Curiosi?? ...io si!

 In questa settimana ho fatto il possibile per dare vita a questo blog,in questo giorno in particolare,perchè volevo farlo coincidere con qualcosa di veramente importate.
 Ringrazio il mio primo uomo di casa (...si perché ne ho altri due! :D) che mi ha incoraggiato e  un  grazie speciale a lei che mi ha donato  la sua amicizia (social network a parte ;)
 Superato l'imbarazzo iniziale... ho apportato delle modifiche ad una torta che sovente realizzo.

 Mi frullava in testa di sostituire il cioccolato della base,che è fondente,con del cioccolato bianco,poi ho aggiunto dei lamponi e poi ho coperto il tutto con una crema al cioccolato molto golosa...
   Base: 150g.zucchero                
              100g.farina                                  
              100g.burro                                  
              100g.ciocc.bianco                        
              3 uova intere
  Crema:100g.ciocc.fondente
               100g.ciocc.al latte
               200ml.panna liquida
               30g.burro
sciogliere il burro ed il cioccolato a bagnomaria e poi unire al resto imburrare la teglia( quella apposita che crea la cavità) poi infornare per 30 min a 150°. Una volta sfornata far raffreddare,capovolgerla e nella cavità adagiare i lamponi.Preparate la crema sciogliendo i due tipi di cioccolato con il burro a bagnomaria  poi tolto dal fuoco aggiungere la panna mescolando.Appena sarà intiepidita versarla sui lamponi.Mettere in frigo per circa 2 ore.
PS: oggi è il nostro 10° anniversario di matrimonio!!!  :D